Посетители кафе узбекской кухни заболели острой кишечной инфекцией

Злополучное кафе находится в одном из районов Благовещенска. Острой кишечной инфекцией заболели посетители кафе узбекской кухни.

Злополучное кафе находится в одном из районов Благовещенска.

Острой кишечной инфекцией заболели посетители кафе узбекской кухни. Заведение находится в Благовещенске. Об инциденте сообщили в управлении Роспотребнадзора по Амурской области.

Специалисты ведомства незамедлительно приступили к эпидрасследованию. В результате установлены грубые нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства.

"Для производственных целей используется собственный водоисточник, качество воды в котором не соответствует микробиологическим требованиям, в том числе обнаружена кишечная палочка. Грубо нарушаются требования к обработке оборудования и инвентаря - в 90 процентах взятых проб найдены бактерии группы кишечной палочки. Отсутствует сопроводительная документация мясной продукции. Разделочный инвентарь не маркирован и одновременно используется для сырых и готовых блюд", - рассказали в управлении Роспотребнадзора.

Предприниматель не уведомил Роспотребнадзор о начале осуществления своей деятельности.

По постановлению суда работа двух кафе узбекской кухни на улице Текстильной приостановлена на 90 суток.

Фото t.me/rospotrebnadzor28

При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт ТЕЛЕПОРТ.РФ обязательна.

Источник

Предложить новость