Кишечная палочка и сальмонеллы выявлены в курином фарше
Роскачество провело проверку куриного фарша, продающегося в России.
Роскачество уведомило бизнес о результатах проверки.
Роскачество провело проверку куриного фарша, продающегося в России. В организации заявили, что только две торговые марки могут претендовать на российский "Знак качества", остальные проверку не прошли, пишет РИА Новости .
11 из 18 позиций не соответствовали по микробиологическим показателям. В торговых марках "Азбука вкуса", "Рококо", SPAR, "Перекресток", "Мясновъ", "Чернышихинское мясо" и "Ярославский бройлер" - превышение по количеству мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов. В образцах фарша торговых марок "Троекурово", "Каждый день" и "Чернышихинское мясо" обнаружены бактерии группы кишечных палочек.
У марок "Своя", "ВкусВилл", "Чернышихинское мясо" и "Ярославский бройлер" специалисты Роскачества выявили патогенные микроорганизмы - в частности, сальмонеллы, а у "Троекурово" и "Перекресток" - листерии.
Были и другие замечания. Так, в продукции марки "Мираторг" оказалась клетчатка, не заявленная на маркировке. Еще один производитель занизил вес продукции - фарш "вытянул" на 478,6 грамма, хотя на упаковке указано 500 граммов.
Российский бизнес уведомлен о результатах и уже проводит корректирующие мероприятия: дополнительные проверки, обучение персонала и усиленную дезинфекцию.
Фото ТЕЛЕПОРТ.РФ
При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт ТЕЛЕПОРТ.РФ обязательна.
Последние новости
Как продлить срок службы вашего сервопривода: советы от профессионалов
Техника тоже любит заботу — особенно точная и дорогая
Как оформить виртуальную кредитную карту быстро и без лишних хлопот
От выбора банка до настройки онлайн-платежей — разберитесь, как создать цифровую карту, защитить свои средства и эффективно управлять финансами в интернете.
Вопросы регионального значения рассмотрены в рамках первого в текущем году заседания Координационного совета при Управлении Минюста России по Амурской области
03 апреля 2025 года в Управлении Министерства юстиции Российской Федерации по Амурской области (далее – Управление) проведено плановое заседание Координационного совета при Управлении (далее – Координационный совет,
В Свободненской городской прокуратуре состоялась встреча с представителями резидентов ТОР «Амурская»
Исполняющий обязанности Свободненского городского прокурора Сергей Волков встретился с представителями резидентов территории опережающего развития (ТОР) «Амурская»,