В Тындинском селе на два месяца закрыли пекарню, где нашли грубые нарушения санитарных правил
Специалисты территориального отдела амурского управления Роспотребнадзора в г. Тында, Тындинском и Сковородинском районах выявили множество грубых нарушений санитарного законодательства в магазине-пекарни «Радуга»,
Специалисты территориального отдела амурского управления Роспотребнадзора в г. Тында, Тындинском и Сковородинском районах выявили множество грубых нарушений санитарного законодательства в магазине-пекарни «Радуга», расположенного в селе Уркан.
Выяснилось, что магазин-пекарня не оборудован системой внутреннего водопровода, автономными системами холодного и горячего водоснабжения, водоотведения, не присоединен к централизованному водопроводу, также отсутствует туалет для работников. Производственный цех пекарни не обеспечен вытяжной вентиляцией, а потолки, стены и полы всех помещений имеют дефекты. Сырье, полуфабрикаты и готовая продукция хранятся вместе в открытых тарах, не исключающих их перекрестное загрязнение, мука и вовсе хранится на полу. Кроме того, работники не проходили обязательные медицинские осмотры и профессиональную гигиеническую подготовку.
Лабораторные исследования готовых блюда показали, что выпечка не соответствуют санитарным нормам, правилам и требованиям ТР ТС «О безопасности пищевой продукции».
В связи с тем, что деятельность ИП по производству, хранению и реализации пищевой продукции создавала непосредственную угрозу жизни и здоровью населения, сотрудники управления составили протокол о временном запрете деятельности и направили материалы в суд.
19 мая Тындинский районный суд признал предпринимательницу виновной в нарушении санитарно-эпидемиологических требований и приостановил дейтельность магазина-пекарни на 60 суток.
Фото: 28.rospotrebnadzor.ru
Выяснилось, что магазин-пекарня не оборудован системой внутреннего водопровода, автономными системами холодного и горячего водоснабжения, водоотведения, не присоединен к централизованному водопроводу, также отсутствует туалет для работников. Производственный цех пекарни не обеспечен вытяжной вентиляцией, а потолки, стены и полы всех помещений имеют дефекты. Сырье, полуфабрикаты и готовая продукция хранятся вместе в открытых тарах, не исключающих их перекрестное загрязнение, мука и вовсе хранится на полу. Кроме того, работники не проходили обязательные медицинские осмотры и профессиональную гигиеническую подготовку.
Лабораторные исследования готовых блюда показали, что выпечка не соответствуют санитарным нормам, правилам и требованиям ТР ТС «О безопасности пищевой продукции».
В связи с тем, что деятельность ИП по производству, хранению и реализации пищевой продукции создавала непосредственную угрозу жизни и здоровью населения, сотрудники управления составили протокол о временном запрете деятельности и направили материалы в суд.
19 мая Тындинский районный суд признал предпринимательницу виновной в нарушении санитарно-эпидемиологических требований и приостановил дейтельность магазина-пекарни на 60 суток.
Фото: 28.rospotrebnadzor.ru
Последние новости
Вследствие действий Амурского УФАС России демонтирована незаконная рекламная конструкция
Комиссия Амурского УФАС России признала в действиях акционерного общества нарушение Закона «О рекламе» Амурское УФАС России рассмотрело дело в отношении АО «ГПФК» (г.
Объекты для людей, туризм и инвестиции: Юрий Трутнев подвел итоги года на Дальнем Востоке
Полпред президента ответил на разные вопросы, связанные с развитием дальневосточного макрорегиона.
Стало известно, когда в Благовещенске введут в эксплуатацию уникальное учреждение
Фото: правительство Амурской области В Благовещенске продолжается строительство уникального учреждения, которое после сдачи должно стать домом почти для двух сотен жителей Приамурья.
Преобразователь частоты
Все преобразователи проходят контроль и имеют сертификаты с гарантией
Здесь вы найдете свежие и актуальные новости в Ногинске, охватывающие все важные события в городе