В Тындинском селе на два месяца закрыли пекарню, где нашли грубые нарушения санитарных правил
Специалисты территориального отдела амурского управления Роспотребнадзора в г. Тында, Тындинском и Сковородинском районах выявили множество грубых нарушений санитарного законодательства в магазине-пекарни «Радуга»,
Специалисты территориального отдела амурского управления Роспотребнадзора в г. Тында, Тындинском и Сковородинском районах выявили множество грубых нарушений санитарного законодательства в магазине-пекарни «Радуга», расположенного в селе Уркан.
Выяснилось, что магазин-пекарня не оборудован системой внутреннего водопровода, автономными системами холодного и горячего водоснабжения, водоотведения, не присоединен к централизованному водопроводу, также отсутствует туалет для работников. Производственный цех пекарни не обеспечен вытяжной вентиляцией, а потолки, стены и полы всех помещений имеют дефекты. Сырье, полуфабрикаты и готовая продукция хранятся вместе в открытых тарах, не исключающих их перекрестное загрязнение, мука и вовсе хранится на полу. Кроме того, работники не проходили обязательные медицинские осмотры и профессиональную гигиеническую подготовку.
Лабораторные исследования готовых блюда показали, что выпечка не соответствуют санитарным нормам, правилам и требованиям ТР ТС «О безопасности пищевой продукции».
В связи с тем, что деятельность ИП по производству, хранению и реализации пищевой продукции создавала непосредственную угрозу жизни и здоровью населения, сотрудники управления составили протокол о временном запрете деятельности и направили материалы в суд.
19 мая Тындинский районный суд признал предпринимательницу виновной в нарушении санитарно-эпидемиологических требований и приостановил дейтельность магазина-пекарни на 60 суток.
Фото: 28.rospotrebnadzor.ru
Выяснилось, что магазин-пекарня не оборудован системой внутреннего водопровода, автономными системами холодного и горячего водоснабжения, водоотведения, не присоединен к централизованному водопроводу, также отсутствует туалет для работников. Производственный цех пекарни не обеспечен вытяжной вентиляцией, а потолки, стены и полы всех помещений имеют дефекты. Сырье, полуфабрикаты и готовая продукция хранятся вместе в открытых тарах, не исключающих их перекрестное загрязнение, мука и вовсе хранится на полу. Кроме того, работники не проходили обязательные медицинские осмотры и профессиональную гигиеническую подготовку.
Лабораторные исследования готовых блюда показали, что выпечка не соответствуют санитарным нормам, правилам и требованиям ТР ТС «О безопасности пищевой продукции».
В связи с тем, что деятельность ИП по производству, хранению и реализации пищевой продукции создавала непосредственную угрозу жизни и здоровью населения, сотрудники управления составили протокол о временном запрете деятельности и направили материалы в суд.
19 мая Тындинский районный суд признал предпринимательницу виновной в нарушении санитарно-эпидемиологических требований и приостановил дейтельность магазина-пекарни на 60 суток.
Фото: 28.rospotrebnadzor.ru
Последние новости
Предприятия внедряют программы оздоровления сотрудников
Компании стремятся улучшить здоровье и благополучие своих работников.
Две работы из Зеи отправятся на федеральный этап конкурса «Атмосфера»
Работы были выбраны рабочей группой Амуризбиркома.
Прием граждан в день инвалидов
Власти встретились с пенсионерами для обсуждения их проблем.
Частотник
Осуществляем поставку в оговоренные сроки, обеспечивая быструю отправку
Здесь вы найдете свежие и актуальные новости в Ногинске, охватывающие все важные события в городе